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Cantine

Vous trouverez ci-dessous les menus de la cantine de Xambes, par période. 

Les enfants peuvent prendre leur repas de midi à la cantine de l’école. L’inscription ou la radiation se font auprès de la mairie.

Les tarifs par repas sont les suivants :

– Ecole de Xambes = 2 €, facturé mensuellement par la trésorerie de Mansle. Les repas de la cantine de Xambes sont préparés par Mme Laurence REGEON.

– Ecole de Villognon = 2,10 € facturé mensuellement par la trésorerie de Mansle.

Tous les repas sont confectionnés sur place, par les deux cantinières du SIVOS. Les denrées sont principalement achetées auprès de commerçants et de producteurs locaux ainsi que, dans un faible pourcentage, auprès de fournisseurs spécialisés dans la restauration collective.

Les menus sont élaborés en collaboration avec le service diététique du Département. Ils sont affichés dans les écoles et consultables sur les sites communaux.

Dans une démarche de qualité, les cantinières sont formées aux méthodes HACCP (système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments). Dans ce cadre, des échantillons des plats préparés sont prélevés régulièrement et analysés par le laboratoire du Département.

Déroulement :

Les enfants sont pris en charge par les agents du SIVOS dès leur sortie de classe, ils passent aux toilettes, se lavent les mains. Le temps du repas à la cantine scolaire est, certes un temps d’alimentation, mais aussi une occasion privilégiée pour vivre ensemble. Le calme et le savoir-vivre sont exigés pendant les repas. Les adultes veillent à ce que le déjeuner se déroule dans de bonnes conditions et aident les enfants dans leurs apprentissages. Le repas pris en collectivité est un excellent moment pour l’éducation nutritionnelle et gustative parce qu’il est l’occasion de découvrir des aliments et des plats nouveaux, un fonctionnement différent et complémentaire de celui du domicile familial. Les repas sont servis à table et chaque enfant est invité à gouter les plats proposés.

Il est demandé aux familles de fournir, dès la première entrée de l’enfant à l’école, deux serviettes de table avec élastiques portant le nom de l’enfant.

 

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